ABOUT US |  PRESS |  COLLABORATION |  CONTACT                                                                                                       

June 30, 2017

FOOD: CHEESECAKE SA ČOKOLADOM

5 comments:
 

  Današnji post na blogu donosi novi recept za popularni dezert chesecake. U kuhinji kao i obično - Stefanija Aleksić.

* * *

 Do sada sam već podelila sa vama recept za moju omiljenu poslasticu - cheesecake. Ovaj slatkiš se može napraviti u milion verzija i u svakoj je savršen. Nakon cheesecake-a sa karamelom, danas vam predstavljam jednu pravu letnju verziju, koja mene lično podseća na dobro poznati sladoled "Sneško". Osvežavajući fil sa sirom i glazura od čokolade zadovoljiće sva nepca, a jednostavna priprema ovog dezerta je samo jedan od razloga da se odlučite da ga još danas napravite.


Potrebni sastojci:

Kora:
  • 400 grama mlevenog keksa
  • 100 grama otopljenog maslaca
  •  3 kašike mleka
Fil:
  • 500 grama neslanog sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 grama sećera u prahu
  • nekoliko kapi ekstrata vanile
Glazura: 
  • 200 grama čokolade
  • 200 ml slatke pavlake/150 ml mleka

   Za koru pomešajte navedene sastojke i utisnite u kalup ili ako ste bez njega, oblikujte koru u formu kruga na izvrnutom plehu. Stavite u frižider da se stegne.
  Za fil umutiti krem sir sa sećerom, dodati slatku pavlaku, dok se ne dobije željena gustina. Fil izliti na ohlađenu koru, pa vratiti u frižider.
  Za glazuru slatku pavlaku zagrejati od tačke ključanja, pa u nju dodati iseckanu čokoladu i mešati dok se smesa ne homogenizuje. Ostaviti da se glazura malo ohladi, pa razliti po kolaču. I to je to, ništa jednostavnije!
Uživajte!


tekst i fotografije:
Stefanija Aleksić

5 comments:

  1. Ovo zaista izgleda preukusno,možda probam napraviti s' obzirom da sam smotana, ne znam kako će ispasti na kraju!:)


    http://sosihappylife.blogspot.ba/

    ReplyDelete
  2. Lovely post dear! Have a great weekend! xx

    ReplyDelete
  3. Njami, trebal bi ga probati napraviti!
    Odlicno!

    ReplyDelete
  4. Pošto i nisam baš ljubitelj onog običnog želea koji ide u originalnom receptu, ovaj kao da je baš za mene izmišljen! Hvala što si ga podijelila sa nama! ♥

    Summer Room Decor -> www.innisall.blogspot.com

    ReplyDelete

 
.. |