
Krajem prethodnog meseca imali ste prilike da upoznate novu saradnicu D2W-a Stefaniju Aleksić. Kao što sam tada najavila, Stefanija će osim u kreiranju beauty sadržaja na blogu učestvovati i u lifestyle sekciji i sa vama deliti najukusnije recepte. Nadam se da ćete uživati u onome što vam je pripremila za današnje javljanje.
* * *
Da unesem malo svežine u jesenje sivilo spremila sam piletinu sa
božanstvenim brokolijem, bešamelom i raznim začinima. Na sve to posula
sam parmezan koji je zaokružio ceo doživljaj.
POTREBNI SASTOJCI:
- origano
- aleva paprika
- biber
- kurkuma
- sija sos
- sušeni čeri paradajz
- 3 kašike maslaca
- maslionovo ulje
- 500 gr pilećih grudi, isečenih na tanje parčiće
- 1 glavica brokolija
- 300 ml mleka
- 100 gr edamera
- 20 gr parmezana
- 1 kašika brašna
- 2 čena belog luka
- so
PRIPREMA:
Brokoli
obariti. Sušeni čeri paradajz stavili u malo vrele vode da omekša. Na tiganju
dinstati prethodno mariniranu piletinu u gore navedenim začinima i
maslinovom ulju. Kada se brokoli obari na tiganju otopiti maslac i malo
maslinovog ulja pa propržiti jedan čen belog luka i kašiku brašna, zatim
dodati malo mleka i mešati dok se ne sjedini. Posoliti i pobiberiti.
Zatim dodavati preostalo mleko dok se ne dobije željena gustina. Potom
narendati polovinu edamera. U gotov bešamel ubaciti obareni brokoli i
narendati preostali edamer pa staviti u rernu da se edamer rastopi.





Servirati kao na slikama (ili po sopstvenoj želji) pa odozgo posuti parmezan i omekšali čeri paradajz.
Na kraju vam samo preostaje da uživate u ukusnom obroku koji ste pripremili.


tekst, fotografije:

Stefanija Aleksić
it looks so good
ReplyDeletekisses
Ovo deluje bas ukusno :))
ReplyDeleteThis looks wonderful!
ReplyDeletethe-creationofbeauty.blogspot.com
Yummy food.
ReplyDeletehttp://shizasblog.blogspot.com/
Mmm, oboozavam piletinu. Deluje preukusno! :)
ReplyDeletehttp://dearmissmodern.blogspot.rs/